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红酒知识

为什么发起你喝澳洲葡萄酒?

公布日期:2020-04-13 点击次数:178

拥有着共同景色的国度便是澳洲除了景色独占之外,那里的葡萄酒也是极具特征,听说,一喝就会让你爱上。年老的国度倒是天下葡萄酒消费大国:虽说澳洲是一个年老的国度,但葡萄酿酒业已有两个世纪的汗青。






8世纪末起,澳洲开端消费葡萄酒;颠末多年高兴,葡萄莳植面积达16.3万公顷,出口到天下上104个国度和地域,现在对中国出口仅次于法国,居天下第二。有专家还估计,澳洲将开展为天下最大的葡萄酒供给国。除此之外,澳洲葡萄酒以其醇厚的口感,波动的品格,富有变革的作风以及适中的价位,已被公以为最好的“新世纪”葡萄酒。



受人喜爱的澳洲葡萄酒有何特征?

1、阳光雨露、天然润泽


尝过澳洲葡萄酒的客长能否赞同这看法呢?澳洲终年阳光充分,葡萄有了充足的日照,生长势必精良,加上无净化,所酿出的葡萄酒饱满浓厚,果香丰厚,口胃柔和,口感清爽,易入口。初饮人士都容易喜好上它,也十分合适搭配西餐。

2、充溢本性和生机


澳洲的葡萄酿酒师在酿酒时,广泛接纳橡木桶以及高温发酵技能,以是酿造出来的葡萄酒有着口感丰腴、并带有巧克力以及水果香为特征;澳洲崇尚保存葡萄种类的最高度原味以及果香酿酒哲学,使得葡萄酒充溢本性与生机。

3、酒质波动


酒质波动是澳洲葡萄酒的另一个大好处。次要是由于澳洲的酿酒办法有别于欧洲。打个比喻,假如说欧洲酿酒属于农业范围,澳洲的酿酒业则属于产业。

由于欧洲不停遵照着传统的酿酒办法,如许酒质与天气干系亲密,年份欠好,酒质天然受影响。但澳洲有着波动的天气条件,每年生产的葡萄酒的酒质也是绝对波动,你可以不必过多思索年份题目。加上澳洲葡萄酒区具有的刻意创新,鹤立鸡群[hè lì jī qún]的酿酒技能,使得那里葡萄酒也是无需陈年,无需费力的去记着繁琐的分级制度,年老葡萄酒的饮用滋味也是极佳。

4、好品格源于自然上风


澳洲在原质料供应方面占天下抢先位置:地皮本钱低,丰厚的天气条件,以及得当的水资源。这些都为葡萄酒企业提供了更为宽广的开展空间,这些要素也使得澳洲亚成为其他国度的壮大竞争敌手。就好比新西兰和法都城会遭到肯定的天气限定。别的澳洲丰厚的地皮矿资源也丰厚了其葡萄酒的滋味,其不受净化的自然情况也为葡萄酒提供了一个真正意义的天然情况。

5、好品格也有好代价


关于美国以及欧洲这些竞争敌手,澳洲的葡萄消费商具有壮大的本钱上风。好比说人力、原质料供应(低地皮本钱、丰厚的天气条件以及得当水资源)和技能改造利用大产业化消费,以是在国际市场上澳洲葡萄酒充实表现其代价上风,澳洲葡萄酒的性价比可想而知,几乎便是“物美价廉”。

原来澳大利亚酒有这么多上风,是不是刹时革新了你的认知。假如你没有喝过澳洲葡萄酒,那肯定要品味一下;假如你不停在喝澳洲葡萄酒,那就持续坚持好习气。